쭈라면 맛있게 끊이는법
쭈꾸미 머리를 뒤집어서 내장과 먹물을 깨끗하게
제거해 손질을 해둡니다
그리고 라면 한개를 팔팔 끓인다음 라면 한개당
500ml의 물을넣어서 끊이는게 제일 맛있다는 사실
알고 계신가요 생수 500ml 를 넣고 한번 끊여보세요
후회 없으실겁니다
그다음 꼬들 꼬들한 면이 되었을때 쭈꾸미를 넣어주세요 그리고 2분정도 있다 드시면
저는 물을 조금 많이 넣었습니다
소주한잔 해야해서요 ㅎㅎ
쭈꾸미가 꼬들꼬들 식감이 엄청 좋네요
여기에 소주한잔 하면 기가 막히겠죠 ㅎ
쭈꾸미 잡고 현장에서는 손질없이 그냥 먹물라면
먹기도 하지만 집에서 먹을때는 손질해서 먹습니다
사실 맛도 다르긴 합니다 ^^
이제 쭈꾸미 숙회도 먹어 볼까요
쭈꾸미숙회
쭈꾸미를 팔팔 끊인물에 3분정도만
대친다고 하죠 너무많이 삶아버리면 질겨지는
느낌이 나더라구요
그래서 저는 3분정도만 삶아서 먹고 있답니다
쭈꾸미에 한잔 하실래요 ? ㅎㅎ
오동통한 쭈꾸미가 식감도 좋고 몸에도 좋으니
한번 드셔보세요
항상 볶음만 먹다가 이렇게 숙회로 먹으니 또다른
맛이 나네요 역시 쭈꾸미 시즌에만 맛보는 특별한 맛입니다 낚시로 잡을수 있는시기가 거의 끝나가네요
9월 부터시작되지만 2달정도 나오다 먼바다로 떠나버리니 시장에서 사먹지 않으면 못먹는 생쭈꾸미
마지막 쭈꾸미 낚시를 가봐야 겠네요
오늘은 쭈꾸미 숙회와 쭈라면을 먹어 봤습니다
어떠신가요 ? 군침돌지 않으신가요 ㅋㅋ
오늘 저녁메뉴는 쭈꾸미요리 추천드리면서
맛있는 여행의 하하 호호 였습니다
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