감귤속에 하얀실 먹어도 되나, 이름은 무엇인가

요즘 감귤 많이 드시죠, 그런데 귤을 까면 하얀 실처럼 되어있는 부분이 있습니다. 이걸 먹어도 되나 아님 깨끗이 벗겨야 하나 한 번쯤 생각해 보셨을 겁니다. 귤 안에 하얀실 처럼 있는 부분의 정체를 알아봅니다.

감귤 속 하얀실 이름과 성분

날이 추춰지면서 집에서 심심풀이로 귤을 먹다 하얀 부분이 뭔지 궁금해졌습니다. 검색을 해서 알아본결과 이름은 알베도 또는 귤락이라는 이름이 있었습니다. 귤락(귤의근락(筋絡) 힘줄근, 이을락)이라는 이름이 있네요.

▶ 근락의 효능

1. 펙틴 : 펙틴성분이 많이 들어있는 근락은 장내 유익균을 보호해 장을 튼튼하게 하는 역할을 합니다.

2. 식이섬유 : 장운동을 활발하게 만들어 변비를 개선 효과가 있습니다.

3. 헤스페라딘 : 혈관의 탄력을 높여 혈관질환을 예방하고 항염증 및 항균 작용을 합니다.

▶ 귤껍질 효능

귤 껍질에도 비타민과 헤스페라딘 성분이 있어 차를 만들어 드시는 분들이 있는데 농진청관계자는 유기농 귤을 구매하거나 소금이나 식초로 씻어서 섭취하 기는 걸 당부한다고 하니 깔끔하게 씻어서 섭취하시기 바랍니다.

※ 귤 내용물만 먹어도 비타민과 수분을 공급해 주기때문에 취행에 따라 드셔도 되고 안 드셔도 되지만 이런 효능이 있다는 것만 알고 있어도 도움이 될 거라 생각합니다.

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